Kateqoriya Pəhrizlər

Hər kəs bilir ki, düzgün nəmləndirmə üçün gündə ən azı 2 litr su içməlisiniz. Yenə də insanların çoxu gündə bir litrdən az maye qəbul edir, dəqiqləşdirmək üçün yalnız 970ml, qadın və kişi arasında ciddi fərq yoxdur. 'içmək istəməyinizə səbəb olur?

Tərkibinə yağ əlavə edilmədiyi və yeməyin qida xüsusiyyətlərini ən yaxşı şəkildə qoruduğu üçün bişirmə üsullarının ən pəhrizidir. Əlbətdə ki, yaxşı bir qızartma və ya şirəli bir qızartma qədər iştahaaçan deyil, ancaq otlar və aromatlardan yaxşı istifadə edərək damağın da öz rolu olacaqdır. Buxar təzə tərəvəz, nazik balıq və ya balıq filesi bişirmək üçün istifadə edilə bilər, eyni zamanda incə dilimlərə kəsilmiş ətdir.

Meyvə salatı isti fəslin tipik bir yeməyidir, yeməyin sonunda qəlyanaltı və ya desert kimi yeyilə bilər və eyni zamanda yüngül bir "yemək" hesab olunur. Bununla birlikdə, meyvələrin dadına baxanda belə pəhrizdən kənara çıxmaq mümkündür: meyvələrdə vitaminlər (A, B1, B2 və C), minerallar və lif var, lakin səhv birləşmələrlə istehlak edildikdə şişə bilər.

Salatlar, adətən, yay pəhrizidir, xüsusən də diyetada olanlar üçün uyğundur. Hazırlanması tez və asandır və qida xüsusiyyətləri ilə zəngindir: kifayət qədər vitamin, mineral duzları, lif təmin edir və praktik olaraq yağ ehtiva etmir. Bütün yaşıl yarpaqlı salatlarda B vitamini var, C vitamini, PP və A provitamininin miqdarı salatın növünə görə dəyişir: endive və hindiba xüsusilə A vitamini və C vitamini sələfləri ilə zəngindir və eskaroolda.

Bu gün sizə buxarda bişirməyin, həm də ekoloji baxımdan çox sağlam bir bişirmə texnikasının necə veriləcəyini göstərəcəyik. Niyə salamlayıram? Buxar bişirmə sayəsində qidada olan vitaminlər və minerallar kimi maddələr bişirmə suyunda dağılmır və bəslənmə baxımından zəngin qidalarla nəticələnir.